• Hoofdmaaltijd

    Chili con carne met nacho’s

    Ik maakte al wel vaker een chili con carne maar dan vaak in combinatie met rijst wat nu niet bepaald een hit is bij de kids. In juli ging ik in Aalst een mega…

    18 augustus 2020
  • Hoofdmaaltijd

    Geroosterde bloemkool

    In juni kreeg ik een fantastisch cadeau van mijn vriendinnen…een kookboek van Ottolenghi. Ik had er al vaak in gebladerd, gewatertand maar nooit gekocht. Nu is er één recept dat ik maar blijf maken…

    1 augustus 2020
  • Hoofdmaaltijd

    Halloumi op de BBQ

    Ik eet wel vaker halloumi op de BBQ maar was nu toch wel dit recept zelf even vergeten dat ik paar jar geleden al postte. Eerst een vooral, halloumi is een harde kaas (normaal…

    17 juli 2020
  • Zoete Zonde

    Petit-beurre taart

    Deze taart is pure nostalgie voor mij. Ik hielp mijn moeder vroeger met het maken van de “echte” petit-beurre taart en dan was dat met laagjes koek gedrenkt in koffie als ik me goed…

    28 juni 2020
  • Zoete Zonde

    Pastéis de nata

    O man, man, man,… wat heb ik nu gedaan. Het mag al eens iets meer zijn maar dit is veel meer want top dessertje!! De befaamde Pastéis de nata, een Portugees gebakje. Ik had…

    13 april 2020
  • Ontbijt

    Avocado smoothie

    Mannekes, mannekes, net toch wel weer een heerlijk ontbijt gehad! En ik ga verder met mijn gewoonte om zeker ook smoothies te eten ’s morgens. Dat is nu al een wekelijkse gewoonte bij de…

    1 april 2020
  • Snelle hap Tussendoortjes

    Keto brood

    Zoals elke vakantie ben ik vorige krokusvakantie terug aan het experimenteren geweest. En ik ben ontzettend tevreden over mijn keto brood! Keto-diëten is nogal “in” tegenwoordig. Bij keto ga je de inname van suikers…

    2 maart 2020
  • Ontbijt

    Groene smoothie

    Ik heb vanmiddag de brunch een extra toets gegeven met…een groene smoothie. Gewoon volgens goesting wat ingrediënten bij elkaar gemixt die ik in de koelkast had. Het werd een kwart ananas in stukjes, een…

    5 januari 2020
  • Hoofdmaaltijd

    Pittige kip

    Ik ben zeer productief geweest tijdens de herfstvakantie want hier nog een recept dat we heel lekker vonden namelijk een pittig kip gerecht… 100gr kip rekenen per persoon en in fijne reepjes snijden (of…

    4 november 2019
  • Hoofdmaaltijd

    shepherd’s pie

    Zijn er hier nog zo verslingerd aan de boeken van de 7 zussen?? Ik ben in elk geval verslaafd en na het lezen van het verhaal van Star ben ik opvallend weer meer beginnen…

    4 november 2019