Er is probiotica en prebiotica. Probiotica is een supplement dat je kan nemen om het aantal goede darmbacteriën te vergroten. Ik doe zelf 2x per jaar een probiotica kuur. Maar er is ook prebiotica en dat is voeding die kan helpen om de aangroei van goede darmbacteriën te stimuleren. Er zijn er verschillende maar mijn favorieten zijn rauwe look, rauwe ajuin en appelciderazijn. Alleen verteer ik helemaal geen rauwe ajuin en dan komt die appelciderazijn zeer goed van pas. Snij de ajuin heel fijn en laat die even marineren in appelciderazijn. Je kan dit perfect afwerken met zwarte peper, himalayazout en rauwe honing. Perfecte, gezonde dressing bij slaatjes!
