Mijn echtgenoot heeft me daarnet enorm verrast. Ik kwam pas om 14:00 thuis van een meeting en had nog niet gegeten. Wel boodschappen gedaan bij bioplanet en in de auto had ik al wat zuurdesembrood gegeten. Maar ik wou graag nog een soep dus was ik van plan om ajuin prei soep te maken, één van mijn favorieten. Groot was mijn verbazing toen ik ontdekte dat mijn echtgenoot toevallig al soep had gemaakt en dan nog geëxperimenteerd ook.1 ajuin in kokosolie stoven, enkele bladeren savooikool erbij, peper en zout en met beetje water zacht laten worden. Mixen, wat groentebouillon toevoegen en water volgens de dikte die je wil. Klaar en heel lekker. Hij liet me raden welke groente het kon zijn en ik had echt geen flauw idee…
