Eet weetjes

Ik was al een tijdje op zoek naar een lekker alternatief voor de klassieke kaassaus want daar ben ik echt gek op (de kids ook) alleen moet ik opletten met melkproducten. Waarom is melk…

Als ik de kids de vrije hand geef dan is de weekmenu heel simpel: spaghetti, lasagne, macaroni, frietjes, hamburgers, steak en pitta. Hmmm…. Ik ben nu al een aantal jaar bezig met hormoon balans…

Eerst iets over vetten…Bij de meesten is er een disbalans in het gebruik van omega 3/6/9. Omega 6 zijn de plantaardige oliën zoals maïsolie, koolzaadolie,…en die zitten veelvuldig in onze voeding. Bekijk maar eens…

Daarnet maakte ik voor mijn kids en mezelf dus pasta met verse tomaten. Warme tomaten (niet de koude) zijn een lekkere anti-oxidant, maar hoe zit het nu met dat anti-oxidanten verhaal? Ik licht graag…

Nogal wat mensen die beginnen met hormoon balans vragen mij wat ik in godsnaam doe voor tussendoortjes. Dat ontbijt en die lunch en dat avondeten lukt nog wel met hier en daar een zonde…

Vandaag zat er toevallig een sportdokter in mijn opleiding presenteren/storytelling, en dan hebben we het in de pauze uiteraard nogal snel over eten, gezonde voeding, hormonen…Hij bevestigde nog maar eens hoezeer suikers vooral de…

Er is probiotica en prebiotica. Probiotica is een supplement dat je kan nemen om het aantal goede darmbacteriën te vergroten. Ik doe zelf 2x per jaar een probiotica kuur. Maar er is ook prebiotica…

Laat me een doorsnee week schetsen… Ik geef zo goed als elke dag opleiding of coaching (vandaag dus duidelijk niet met al die berichten ;-)), mijn oudste zonen hebben voetbal op maandag, dinsdag, woensdag…

Gisteren vierden mijn man en ik onze 13de huwelijksverjaardag. We gingen eten bij Vos, één van onze lievelingsrestaurantjes in Gent. Bij de aperitief kon je geroosterde noten kiezen en dit was echt waar een…

Tip voor wie al graag eens knolselder gebruikt… Met sommige groenten worstel ik wel eens zoals knolselder en pompoen. Dat vind ik nu zoooo onhandig en moeilijk om te snijden maar 2 weken geleden…