Ik heb er niet bepaald een geheim van gemaakt dat ik geen grote quinoa fan ben. Het is niet omdat iets gepromoot wordt als gezond dat ik het ook zomaar ga eten. Ik ben…
-
-
Ik ben geen visfan maar daarnet toch een gerecht om duimen en vingers van af te likken. Ere wie ere toekomt, dit komt uit het kookboek ‘Claudia kookt voor vrienden’. Ik heb enkel ingrediënten…
-
Ik dacht zonet dat ik een wonderlijke manier gevonden had om mijn kids met smaak groenten te laten eten maar is slechts gedeeltelijk gelukt. Op de menu stond hutsepot met roerei voor mijn man…
-
Als er één gezondheidstrend is die ik overal zie opduiken dan is het wel de terugkeer van de goeie ouwe kippenbouillon (of rundsbouillon). Zou geweldig zijn voor lekkende darm, voedselintoleranties en allergieën, gewrichten en…
-
Ik ben nu al tot de vaststelling gekomen dat maaltijdsoepen perfect zijn voor ons gezin. Deze middag maakte ik tomatensoep met zelf gerolde balletjes (altijd een hit bij de kids). Ik gebruikte wat ik…
-
Mosselen eet ik dolgraag maar ik maak graag mosselen op verschillende manieren (bijvoorbeeld 4 mosselpotjes op 4 verschillende manieren) en dan kan iedereen kiezen wat ze liefst eten of variëren. De 2 varianten die…
-
4 volledige eieren en snuifje zout klutsen en in blender gieten. 100gr havervlokken, 100gr amandelmeel en 30gr kokosbloesemsuiker afwegen en bij de eieren gieten. 300ml melk erbij voegen (ik gebruikte nu restje kokosmelk en…