Browsing Category

Featured

  • Hoofdmaaltijd

    Kabeljauw met kaaskorst

    Ik ben geen visfan maar daarnet toch een gerecht om duimen en vingers van af te likken. Ere wie ere toekomt, dit komt uit het kookboek ‘Claudia kookt voor vrienden’. Ik heb enkel ingrediënten…

    12 april 2017
  • Hoofdmaaltijd Snelle hap

    bloemkool pesto als bijgerecht

    Ik dacht zonet dat ik een wonderlijke manier gevonden had om mijn kids met smaak groenten te laten eten maar is slechts gedeeltelijk gelukt. Op de menu stond hutsepot met roerei voor mijn man…

    31 januari 2017
  • Hoofdmaaltijd

    paddenstoelencurry

    Als er één gezondheidstrend is die ik overal zie opduiken dan is het wel de terugkeer van de goeie ouwe kippenbouillon (of rundsbouillon). Zou geweldig zijn voor lekkende darm, voedselintoleranties en allergieën, gewrichten en…

    21 januari 2017
  • Hoofdmaaltijd Snelle hap

    tomatensoep met runderballetjes

    Ik ben nu al tot de vaststelling gekomen dat maaltijdsoepen perfect zijn voor ons gezin. Deze middag maakte ik tomatensoep met zelf gerolde balletjes (altijd een hit bij de kids). Ik gebruikte wat ik…

    5 januari 2017
  • Hoofdmaaltijd

    Mosselen op 2 verschillende manieren

    Mosselen eet ik dolgraag maar ik maak graag mosselen op verschillende manieren (bijvoorbeeld 4 mosselpotjes op 4 verschillende manieren) en dan kan iedereen kiezen wat ze liefst eten of variëren. De 2 varianten die…

    14 maart 2016
  • Ontbijt

    Zalige pannenkoekjes voor de gluten intoleranten

    4 volledige eieren en snuifje zout klutsen en in blender gieten. 100gr havervlokken, 100gr amandelmeel en 30gr kokosbloesemsuiker afwegen en bij de eieren gieten. 300ml melk erbij voegen (ik gebruikte nu restje kokosmelk en…

    21 januari 2016