Mijn favoriete lasagne zonder pasta… Aubergines in schijfjes op bakplaat met zout, peper en olijfolie. Bakken op 200° of grillen en eruit nemen wanneer ze bruin worden. Laten afkoelen. In aparte kleine vuurvaste potjes…
-
-
Per persoon neem je grote rechthoek folie waarvan je alle kanten rechtop zet om een soort bakje te creëren. Onderaan kleine blokjes ajuin, prei en venkel snipperen. Dit al flink kruiden met himalayazout en…