Laat me een doorsnee week schetsen… Ik geef zo goed als elke dag opleiding of coaching (vandaag dus duidelijk niet met al die berichten ;-)), mijn oudste zonen hebben voetbal op maandag, dinsdag, woensdag…
-
-
Gisteren vierden mijn man en ik onze 13de huwelijksverjaardag. We gingen eten bij Vos, één van onze lievelingsrestaurantjes in Gent. Bij de aperitief kon je geroosterde noten kiezen en dit was echt waar een…
-
Voorbereidingen voor lekkere lunch die perfect past bij deze zomerse temperaturen, taboulé! Sjalot heel fijn snijden en effe marineren in limoensap. Tomaat in blokjes snijden en verse munt fijn snijden. Ik gebruikte volkoren couscous…
-
Dit weekend was best wel een druk bezoekweekend dus dat betekent lekker kokkerellen voor mij 🙂 Ik maakte een nieuw dipsausje dat je perfect kan combineren met rauwe of warme groenten uit de oven.…
-
Wanneer ik personen begeleid in een 9-daagse detox dan krijg ik de vraag of ze verschillend moeten koken voor de familie. Dat is niet houdbaar en is gelukkig ook niet nodig. En dit gerecht…
-
Kruidige wok waar ik vanavond enorm van genoten heb, én die helemaal ok is voor wie 9-daagde detox doet ? Ik gebruikte kokosolie, 2 zoete punt paprika’s in reepjes, 1 prei in ringen, 2…
-
En wat hebben wij gisteren gegeten??? Het beste wat het seizoen momenteel te bieden heeft en dat is voor mij zonder twijfel asperges. Er zijn verschillende manieren om die te eten maar ik heb…
-
Mosselen eet ik dolgraag maar ik maak graag mosselen op verschillende manieren (bijvoorbeeld 4 mosselpotjes op 4 verschillende manieren) en dan kan iedereen kiezen wat ze liefst eten of variëren. De 2 varianten die…
-
Ik ben verzot op pizza maar wil dit liefst zelf maken en om het deeg zelf te maken heb je wel wat tijd nodig, én ik ben zoals zovelen gluten gevoelig dus beperk ik…
-
Tip voor wie al graag eens knolselder gebruikt… Met sommige groenten worstel ik wel eens zoals knolselder en pompoen. Dat vind ik nu zoooo onhandig en moeilijk om te snijden maar 2 weken geleden…