Dit is voor mij zonder twijfel de beste manier om zalm te maken. De zalm marineren in sojasaus (ik gebruik glutenvrije van de biowinkel), geperste look, limoen, cayennepeper en agavesiroop. Hoe langer dit marineert,…

Er zijn zo van die gerechten die veel werk vragen maar o zo dankbaar zijn en hutsepot hoort zeker in die categorie thuis. Voor mijn hutsepot maak ik wat kokosolie warm in grote kom…

Een grote fruitschaal is de beste manier om mijn jongens veel vitamientjes te laten eten. Maar ik hou ook van pure, onbewerkte voeding. En fruit, bij voorkeur bio dan, valt volgens mij onder die…

Dit is zoooooooo lekker en gezond! Broccoli is zonder twijfel een fantastisch gezonde groente. Zet dit alleen niet meer dan één keer per week op de menu want veel vrouwen kampen met een schildklier…

Mijn echtgenoot verjaart 23 december maar gaf gisteren al een etentje voor vrienden. Als ik kook voor 8 personen dan maak ik liefst iets dat op voorhand klaargemaakt kan worden met minimaal werk op…

Ik las net een artikel over de link tussen voeding en huid problematieken van Yvonne van Stigt, Master in de klinische Psycho Neuro Immunologie. Ik verdiep me nu al een hele poos in hormoon balans en…

Onlangs hoorde ik een radio TV kok zijn favoriete bereiding van witloof verkondigen ‘gekarameliseerd in sinaasappelsap met mespuntje cayennepeper’. Dus heb ik dat gisteren gemaakt met heel veel succes. Lekker en heel eenvoudig. Olijfolie…

In ons team bij Forever Living zit een darmspecialiste die vorige week een webinar heeft gegeven over ‘de drol’. Alles wat je eet, verlaat ook je lichaam maar de pot vertelt ook veel over…

Ik kreeg onlangs de vraag van iemand wat mijn visie is op voeding omdat ze me niet in een ‘hokje’ kan stoppen op basis van mijn recepten. Het is niet vegetarisch, niet veganistisch, niet…

Ik heb net een nieuwe soep gemaakt en moet die gewoon delen want iedereen (zelfs de kids) vond de soep lekker. Benodigdheden: 2 ajuinen, 2 teentjes look, 3 zoete aardappelen, 3 wortelen, 1 rode…