Ik kan best wel een hele dag door eten en doe dat ook het liefst, in kleine hoeveelheden. Wanneer ik echter opleiding geef, is het moeilijker dus denk ik ’s morgens heel goed na wat ik meeneem. Ik eet dolgraag nootjes. En gelukkig zijn er gezonde varianten zoals cashew, amandelnoten en pistache noten boordevol vitaminen. Let er alleen op dat je van noten niet meer eet dan een handvol per dag. Ik eet dit bijvoorbeeld graag in de auto op weg naar huis.
