Voor de lunch kies ik eigenlijk doorgaans voor veganistisch eten. Niet omdat ik geen dierlijke producten eet, er staan hier genoeg vlees gerechten en andere maar eerder omdat ik nu ook niet wil overdrijven met vlees. ’s Avonds staat dat vaak op de menu, ook al omdat onze hond door omstandigheden geen korrels mag eten en dus moet mee eten van tafel. En mezelf kennende zou ik dan al snel naar kaas grijpen voor de lunch dus vandaar vaak (niet altijd) keuze voor veganistisch.
Ik werkte vandaag alleen thuis en op de middag wil ik dan ook snel kunnen eten. Vroeger nam ik dan al rap een boterham met beleg dat voorhanden was. En was er geen speciaal…
