Mijn favoriete lasagne zonder pasta… Aubergines in schijfjes op bakplaat met zout, peper en olijfolie. Bakken op 200° of grillen en eruit nemen wanneer ze bruin worden. Laten afkoelen. In aparte kleine vuurvaste potjes…
-
-
Onlangs ontdekte ik halloumi en deze harde kaas (normaal combinatie van geitekaas en schapenkaas) is perfect te grillen. Ik ben nochtans geen fan van geit noch schaap maar deze kaas smaakt echt wel anders…
-
Het is nog heel even asperge tijd dus deel ik graag mijn gezond recept. Het lukt me best om asperges te schillen met een dunschiller wanneer ik die op snijplank leg. De achterkant breek…
-
Ik kan best wel een hele dag door eten en doe dat ook het liefst, in kleine hoeveelheden. Wanneer ik echter opleiding geef, is het moeilijker dus denk ik ’s morgens heel goed na…
-
Per persoon neem je grote rechthoek folie waarvan je alle kanten rechtop zet om een soort bakje te creëren. Onderaan kleine blokjes ajuin, prei en venkel snipperen. Dit al flink kruiden met himalayazout en…
-
Volgens de Chinese geneeskunde heeft een vrouw een cyclus van 7 jaar en bij 7×7 komt ze in een natuurlijke overgang. Van lichamelijke vruchtbaarheid evolueer je dan naar ‘geestelijke vruchtbaarheid’. Probleem bij die overgang…
-
Ik werkte vandaag alleen thuis en op de middag wil ik dan ook snel kunnen eten. Vroeger nam ik dan al rap een boterham met beleg dat voorhanden was. En was er geen speciaal…
-
Een eenvoudig lekker recept vind ik groenten garen in de oven. Ik leg bakpapier op een bakblik en verdeel over het hele blik verschillende soorten groenten in middelgrote stukken gesneden. Meestal is dat ajuin,…